Archives par mot-clé : lait de coco

Recette de la pana cotta au lait de coco et à la rose

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Bonjour,
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et je partage cette recette de pana cotta au lait de coco et à la rose avec un coulis de framboise.
Et j’ai une pensée pour toutes les mères non-humaines. Dans cette recette, j’ai utilisé du lait végétal et de l’agar-agar plutôt que du lait de vache et de la gélatine. Pour comprendre les raisons qui m’ont poussée à arrêter de consommer des produits laitiers, je vous invite à lire cet excellent article, très complet, sur le sujet : https://www.veganfreestyle.com/17-raisons-darreter-les-produits-laitiers/. Toutes les mamans méritent notre compassion.
Bonne fête des mères !

Recette de la pana cotta au lait de coco et à la rose

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Bonjour,
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et je partage cette recette de pana cotta au lait de coco et à la rose avec un coulis de framboise.
Et j’ai une pensée pour toutes les mères non-humaines. Dans cette recette, j’ai utilisé du lait végétal et de l’agar-agar plutôt que du lait de vache et de la gélatine. Pour comprendre les raisons qui m’ont poussée à arrêter de consommer des produits laitiers, je vous invite à lire cet excellent article, très complet, sur le sujet : https://www.veganfreestyle.com/17-raisons-darreter-les-produits-laitiers/. Toutes les mamans méritent notre compassion.
Bonne fête des mères !

Recette des brochettes d’émincés sauce satay

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Bonjour,
Cette semaine je vous propose la recette des brochettes d’émincés sauce satay, un de mes plats préférés ! J’adore cette sauce aux cacahuètes et au lait de coco bien relevée. Evidemment, on peut réduire la dose de pâte de curry si on préfère une version moins piquante.
Si le temps le permet, on peut faire cuire les brochettes à la plancha ou au barbecue.
Bon appétit !