Recette de la terrine aux algues

Bonjour,
Quel dommage qu’on n’utilise pas plus les algues en cuisine ! Elles sont tellement saines et savoureuses !
Voici une recette toute simple de terrine aux algues (bretonnes !) qui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou comme garniture de sandwich.
Bon appétit !

Terrine aux algues sur feuille d'endive

Recette des toasts à la truffe noire

Bonjour,
C’est la saison des truffes ! Et j’ai eu la chance d’en recevoir une en cadeau ! J’ai préféré la déguster crue en apéritif pour garder toute la saveur de ce champignon délicat. Voici donc la recette la plus simple (et la plus chère !) du site : les toasts à la truffe noire.
Bon appétit !