Bonjour,
Je sais que ce n’est pas la saison des tomates, mais comme la récolte a été bonne l’été dernier, j’en ai plein le congélateur, et donc la plupart de nos plats cet hiver contiennent de la tomate 🙂
Voici donc la recette d’une de nos soupes préférées : la soupe de lentilles à la tomate. C’est bon, c’est sain, ça réchauffe, c’est simple à cuisiner et on n’a même pas besoin de mixeur ! Et il y a même une version rapide si on utilise des tomates et des lentilles en boite ! En assaisonnement, on met les herbes qu’on veut selon la saison et ce qu’on a sous la main.
Bon appétit !