Bonjour,
Il reste plein de tomates dans le jardin, mais elles ne pourront pas mûrir avec le temps qu’il fait. Pas de gaspillage ! C’est le moment de faire de la confiture de tomates vertes !
Bon appétit !
Bonjour,
Voici une recette estivale 100% végétale à faire avec des courgettes rondes : les courgettes de Nice farcies. On peut même les congeler pour en profiter après l’été !
Bon appétit !
Bonjour,
Après Japan Expo Paris, j’ai des envies de cuisine japonaise ! J’aime beaucoup cette recette de la salade de concombre au wakamé. C’est facile à faire, sain et bon 🙂 On peut ajouter quelques tomates cerises si on veut.
Bon appétit !
Bonjour,
A cette saison, j’adore manger des tartes aux prunes ! Ma grand-mère en faisait de délicieuses, à la pâte bien épaisse, qu’elle servait dans des assiettes à dessert aux motifs « fables de La Fontaine ». L’occasion de réviser nos classiques tout en se régalant 😉
Ma version de la tarte aux prunes est 100% végétale, avec une pâte épaisse et croustillante qui n’est pas détrempée par le jus des fruits grâce à un ingrédient : l’alcool fort ! Il s’évapore à la cuisson, donc pas de souci pour les enfants !
Bon appétit !
Bonjour,
Voici une recette idéale pour les buffets et apéros de fin d’année scolaire : la pizza soleil au chorizo (végétal, bien sûr).
Et demain, on n’oublie pas d’aller voter 😀 Si vous voulez défendre la cause animale, le Parti Animaliste est là !!
Bonjour,
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et je partage cette recette de pana cotta au lait de coco et à la rose avec un coulis de framboise.
Et j’ai une pensée pour toutes les mères non-humaines. Dans cette recette, j’ai utilisé du lait végétal et de l’agar-agar plutôt que du lait de vache et de la gélatine. Pour comprendre les raisons qui m’ont poussée à arrêter de consommer des produits laitiers, je vous invite à lire cet excellent article, très complet, sur le sujet : https://www.veganfreestyle.com/17-raisons-darreter-les-produits-laitiers/. Toutes les mamans méritent notre compassion.
Bonne fête des mères !
Bonjour,
C’est la saison des fèves ! Elles sont très bonnes crues mais aussi cuites, en risotto par exemple. Et avec un reste de risotto, on peut faire de délicieuses galettes !
Voici donc deux recettes en une : le risotto aux fèves.
Bon appétit !
Bonjour,
C’est la saison des asperges ! Voici la recette simple et délicieuse des asperges vertes rôties.
Bon appétit !
Bonjour,
Si, entre deux averses, vous avez l’occasion de vous promener et de trouver de l’ail des ours, voici une façon toute simple de le cuisiner : faire du pesto à l’ail des ours.
Bon appétit !
Bonjour,
Le week-end pascal approchant, et le mauvais temps persistant, des envies de sucre apparaissent ! Voici quelques desserts pour l’occasion.
Bon appétit !
