Bonjour,
Je ne sais pas si c’est parce que je viens de voir la trilogie « Planet of the Apes » (il était temps !) et que le nom du héros est « César », mais j’ai eu une soudaine envie de salade César, végétale bien sûr 😀
Alors voici une recette à base de laitue, croûtons, émincés de soja et parmesan végétal, avec une sauce iodée mais sans anchois ! Une salade copieuse à l’américaine !
Bon appétit !
Bonjour,
A cette saison, il n’y a pas beaucoup de fruits frais, alors j’utilise souvent des fruits congelés. Cette recette de pudding de chia est déclinable avec les fruits qu’on veut. Elle se prépare la veille et se conserve plusieurs jours. En plus, elle est très rapide à faire, sans cuisson et très saine. Et c’est très bon ! Une valeur sûre !
Pour connaître les bienfaits des graines de chia, je vous invite à consulter cette page : https://www.justebien.fr/bienfaits-graines-chia/
Bon appétit !
Bonjour,
Comme en ce moment je passe plus de temps à désherber qu’à faire les courses, j’utilise donc ce que j’ai sous la main pour la cuisine ! Et comme le jardin est envahi d’orties (on va dire que c’est fait exprès, parce que c’est une plante que j’aime bien), j’ai concocté un ragoût printanier sain et bon marché. Même si on est en avril, on a envie de plats réconfortants pour nous réchauffer, ces derniers temps ! Voici donc la recette du ragoût aux mauvaises herbes et aux fonds de placard ragoût aux orties. Et si on n’a pas d’orties, on peut les remplacer par des épinards, ce sera très bon aussi 😊
Bon appétit !
Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette de polenta grillée aux olives parce que la polenta c’est tellement réconfortant, et grillée, c’est encore plus gourmand ! Et si vous n’aimez pas les olives, cuisinez la polenta nature ou avec des morceaux de tomates séchées, c’est très bon aussi !
Bon appétit !
Bonjour,
Puisque nous allons passer plus de temps à la maison, c’est l’occasion de faire des brioches 😊
Pour Pâques, pourquoi ne pas préparer une traditionnelle babka à la cannelle ? Et si vous n’aimez pas la cannelle, vous pouvez aller jeter un coup d’œil aux recettes de la babka chocolat-praliné, des nids de truffes ou des petits nids de Pâques macaronés et œufs en pâte d’amande.
Bon week-end pascal !
