Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 600 g de patates douces
– 2 cuillères à café de paprika fumé
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à café d’oignon semoule
– ½ cuillère à café d’ail semoule
– ½ cuillère à café d’origan
– ¼ cuillère à café de piment
– ¼ cuillère à café de poivre
– ½ cuillère à café de sel
– 2 cuillères à soupe d’huile

1 – Préchauffer le four à 180°C.

2 – Peler les patates douces (on peut aussi laisser la peau à condition de bien les laver avec une brosse). Les couper en bâtonnets.

3 – Les mettre dans un plat allant au four. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.

4 – Mettre au four et faire cuire 1 heure, jusqu’à ce que les frites soient dorées.