Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 500 g de carottes
– 500 g de pommes de terre
– sel
– 1 sauce béchamel
1 – Faire bouillir une grande casserole d’eau salée.
2 – Éplucher les légumes. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
3 – Plonger les légumes dans l’eau bouillante. Faire cuire pendant 20 à 30 mn.
3 – Égoutter les légumes. Les mettre dans un plat de présentation.
4 – Recouvrir de sauce béchamel chaude.