- Asperges vertes rôties
- Aubergines aux épices
- Carottes Pompadour (lait)
- Champignons Stroganov (lait)
- Choux de Bruxelles rôtis
- Courgettes sautées aux tomates séchées
- Écrasé de céleri-rave
- Écrasé de patates douces
- Fenouil braisé
- Frites au four
- Frites de patates douces aux épices
- Galettes à la pomme de terre et au potiron (lait, œuf)
- Gaufres de pommes de terre
- Haricots plats à la tomate
- Latkes (œuf)
- Légumes sautés à la chinoise
- Panais rôtis
- Panisses
- Piperade
- Pommes de terre au poivron et à la noix de coco
- Pommes de terre en éventail
- Pommes de terre forestières
- Pommes de terre Hassleback
- Pommes de terre, panais et carottes rôties
- Pommes de terre sautées aux champignons et aux épices
- Purée de pois cassés
- Purée de potiron et de pomme de terre
- Ratatouille
- Riz à la chinoise (lait, œuf)
- Riz frit (œuf)
- Riz pilaf aux légumes
- Sauté de brocoli aux amandes