Une recette simplissime qui permet d’utiliser des chutes de pâte feuilletée (par exemple après avoir fait une galette des rois).

Ingrédients :
– des chutes de pâte feuilletée
– un peu de lait végétal
– un peu de sucre

1 – Préchauffer le four à 180°C.

2 – Mettre les chutes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. On peut les torsader ou les superposer. Sur la photo, les chutes étaient collées l’une sur l’autre avec un peu d’eau pour les besoin de la recette de la galette des rois.

2 – Au pinceau ou avec une feuille d’essuie-tout, badigeonner d’un peu de lait végétal puis saupoudrer de sucre.

3 – Mettre au four et faire cuire environ 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilletés soient légèrement dorés (la cuisson dépend de l’épaisseur de la pâte).