Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 300 ml de yaourt de soja nature
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
– 1 gousse d’ail écrasée
– 1/4 de cuillère à café de cumin moulu
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– sel et poivre (au goût)

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou une saucière. Réfrigérer avant de servir.